المحتويات
الماء المؤكسج (بالإنجليزية Oxygenated water) هو منتج مائي وظيفي جديد نسبيًا يضاف إليه الأكسجين أثناء عملية التعليب أو التعبئة.
يُزعم أن الأكسجين المضاف يوفر فوائد صحية، بما في ذلك المساعدة في التعافي من التمارين الرياضية، وطرد السموم من الجسم، وتحسين التمثيل الغذائي للكحول. ومع ذلك، فإن الأدلة التي تدعم هذه الفوائد محدودة.
في حين أن الماء المؤكسج منخفض في السعرات الحرارية، فإنه لا يحتوي على أي عناصر غذائية هامة. تتوفر أيضًا علامات تجارية مختلفة، يحتوي بعضها على مكونات إضافية، مثل الكافيين والإلكتروليتات ومستخلص القنب والمحليات.
يخبرك هذا المقال بكل ما تحتاج لمعرفته حول الماء المؤكسج.
فوائد الماء المؤكسج المحتملة
في حين أن الدراسات حول الماء المؤكسج محدودة، يشير البعض إلى أنه قد يقدم بعض الفوائد.
قد يحسن إزالة اللاكتات
أثناء ممارسة التمارين متوسطة إلى عالية الشدة لمدة تزيد عن 10 ثوانٍ، ينتج جسمك اللاكتات كمنتج ثانوي لإنتاج الطاقة.
مع تراكم اللاكتات، هناك زيادة مقابلة في حموضة العضلات، وهذا يمكن أن يسبب إرهاق العضلات إذا لم يتم السيطرة عليه. لذلك، تصبح إزالة اللاكتات وحموضة العضلات أمرًا مهمًا أثناء التمرين المستمر.
وجدت دراسة أجريت على 25 عداءًا مدربًا أن إزالة اللاكتات بعد التمرين تحسنت لدى أولئك الذين شربوا الماء المؤكسج أثناء التدريب. ومع ذلك، لم تتم ملاحظة أي تحسينات أخرى في أداء التمارين الرياضية.
وبالنظر إلى أن هذه مجرد دراسة واحدة، هناك حاجة إلى مزيد من البحث. ومع ذلك، إذا كنت رياضيًا عالي التحمل، فقد يكون الماء المؤكسج يستحق المحاولة.
قد يعزز استقلاب الكحول
فائدة أخرى مقترحة لشرب الماء المؤكسج هي قدرته على تعزيز استقلاب الكحول.
عندما تستهلك الكحول، يتم امتصاصه من خلال المعدة والأمعاء الدقيقة. ثم يتم نقله إلى الكبد، حيث يتم استقلابه من خلال سلسلة من التفاعلات التي تتطلب كميات كبيرة من الأكسجين.
لذلك، يمكن أن يكون أحد الآثار الجانبية لاستقلاب الكحول نقص الأكسجين في الكبد.
وجدت إحدى الدراسات التي بحثت في استقلاب الكحول لدى 15 رجلاً أصحاء أن الأكسجين المذاب في المشروبات قد يسرع من انخفاض محتوى الكحول في الدم بعد تناول كميات كبيرة من الكحول.
ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لتحديد قدرة الماء المؤكسج على تعزيز استقلاب الكحول.
يمكن أن تساعدك على تلبية احتياجات الترطيب
وبغض النظر عن الفوائد المحتملة الأخرى، يمكن للمياه المؤكسجة أن تساعدك ببساطة على تلبية احتياجاتك اليومية من الماء.
القاعدة العامة الشائعة عندما يتعلق الأمر بتناول الماء هي شرب ما لا يقل عن ثمانية أكواب سعة 8 أونصات (حوالي 2 لتر) يوميًا.
بالنظر إلى أن جسمك يتكون من حوالي 60% من الماء، فإن الترطيب الكافي مهم لمختلف العمليات، بما في ذلك تنظيم درجة الحرارة، والحفاظ على ضغط الدم، ووظيفة الدماغ المناسبة.
إن تضمين الماء المؤكسج كجزء من كمية السوائل اليومية يمكن أن يساعدك على تلبية احتياجاتك.
ملخص.
على الرغم من أن الأدلة التي تدعم فوائد الماء المؤكسج محدودة، إلا أن بعض الدراسات تشير إلى أنه يساعد على إزالة اللاكتات أثناء ممارسة الرياضة ويعزز استقلاب الكحول. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يساعدك على تلبية احتياجاتك اليومية من السوائل.
الاحتياطات والسلبيات
على الرغم من أن الماء المؤكسج آمن للاستهلاك بشكل عام، إلا أن هناك بعض الاحتياطات التي يجب اتخاذها عند شربه.
على غرار بيروكسيد الهيدروجين
الماء المؤكسج يشبه بيروكسيد الهيدروجين، وهو عامل مطهر شائع.
كلا السائلين عبارة عن شكل من أشكال الماء المؤكسج، على الرغم من وجود رابطة في بيروكسيد الهيدروجين بين جزيئين من الأكسجين. من ناحية أخرى، الماء المؤكسج هو ببساطة أكسجين مذاب في الماء، وهو آمن للشرب.
بيروكسيد الهيدروجين – سواء كان من الدرجة الغذائية أو الطبية – غير آمن للشرب، ويمكن أن يؤدي تناول كميات صغيرة منه إلى آثار جانبية خطيرة مثل الغثيان والقيء وآلام البطن والتهاب الحلق والنزيف الداخلي.
لذلك، من المهم تناول الماء المؤكسج فقط والمخصص للاستهلاك البشري والموجود في قسم المشروبات في المتجر.
يجب أن تستهلك على الفور
مثلما تفقد المياه الفوارة كربنتها بمرور الوقت، فإن المياه المؤكسجة يمكن أن تفقد الأكسجين بسرعة بمجرد فتحها.
لهذا السبب، توصي معظم الشركات المصنعة باستهلاك الماء المؤكسج خلال 30 دقيقة من فتحه لزيادة كمية الأكسجين التي تتناولها.
علاوة على ذلك، تأتي معظم المياه المؤكسجة معبأة في علب، مما يجعل الاستهلاك السريع مهمًا بشكل خاص، حيث لا يمكن إعادة إغلاق الحاوية.
نقص البيانات حول استخدامه
على الرغم من وجود الكثير من الحديث عن الماء المؤكسج بين العاملين في مجتمعات التغذية واللياقة البدنية، إلا أن الأبحاث عالية الجودة حول فوائده لا تزال نادرة.
لا تزال هناك عدة أسئلة بحاجة إلى إجابة، مثل مدى جودة امتصاص الأكسجين في الأمعاء ومدى ذوبانه في الماء.
والأكثر من ذلك، يدعي البعض أن المشروب يمكن أن يعزز جودة البشرة والشعر، لكن لا توجد دراسات تدعم ذلك.
وإلى أن يجيب البحث العلمي على أسئلة كهذه، فمن الصعب تحديد ما إذا كانت المياه المؤكسجة تقدم فوائد صحية تتجاوز تلك المرتبطة بالمياه العادية.
ملخص.
على الرغم من أن الماء المؤكسج آمن بشكل عام، إلا أنه لا توجد بيانات كافية حول فوائده المحتملة. عند شرب الماء المؤكسج، يجب أن تفعل ذلك بسرعة بعد فتحه لتعظيم امتصاص الأكسجين.
متى تستخدمه
يُستخدم الماء المؤكسج بشكل شائع كمشروب بعد التمرين، على الرغم من أنه يمكن استهلاكه في أي وقت.
تشتمل بعض العلامات التجارية على مكونات أخرى، مثل الكافيين والإلكتروليتات ومستخلص القنب، والذي يُعرف أيضًا باسم الكانابيديول (CBD).
قد تعمل الأصناف التي تحتوي على الكافيين كمشروب قبل التمرين، حيث ثبت أن الكافيين يعزز أداء التمرين. ومن ناحية أخرى، قد يتداخل الكافيين أيضًا مع النوم لدى بعض الأشخاص. وعلى هذا النحو، لا ينبغي تناوله بالقرب من وقت النوم.
يمكن للإلكتروليتات المضافة إلى بعض الأصناف أن تعزز الترطيب عند تناولها أثناء ممارسة التمارين الرياضية المعتدلة إلى العالية الشدة.
أخيرًا، تشير الأبحاث المبكرة إلى أن CBD قد يخفف الألم المزمن والقلق بجرعات لا تقل عن 15 ملجم لكل وجبة – على الرغم من أن معظم المياه المؤكسجة تحتوي على 10 ملجم أو أقل.
يمكنك شرب الماء المؤكسج قبل أو بعد التمرين، أو ببساطة كمشروب عادي طوال اليوم بدلاً من الماء العادي أو بالإضافة إليه.
ملخص.
في حين أنه يمكن استخدام الماء المؤكسج على مدار اليوم، فإن معظم الناس يختارون استهلاكه أثناء ممارسة التمارين الرياضية لتحقيق أقصى قدر من الفوائد المحتملة.
كيف يقارن مع الأنواع الأخرى من المياه الوظيفية
من الصعب مقارنة الماء المؤكسج مع الأنواع الأخرى من المياه الوظيفية، لأن مكوناتها تختلف.
تشمل المياه الوظيفية الشائعة الأخرى المياه القلوية والمياه التي تحتوي على الكافيين والمياه المضادة للأكسدة والمياه البروتينية ومياه الكلوروفيل. باستثناء الماء البروتيني، فإن كل هذه المنتجات لديها زبدة الكلام من البيانات التي تدعم فعاليتها.
يمكن أن تساعدك المياه الوظيفية، بما في ذلك الماء المؤكسج، على تلبية احتياجاتك من الترطيب، على الرغم من أنه يجب قراءة ملصقات التغذية بعناية.
على الرغم من أن المياه الفوارة ليست مياهًا وظيفية، إلا أنها غالبًا ما تتم مقارنتها بالمياه المؤكسجة بسبب طبيعتها الغازية.
الفرق هو أن الفقاعات الموجودة في الماء الفوار تأتي من ثاني أكسيد الكربون المذاب، في حين أن الفقاعات الموجودة في الماء المؤكسج تأتي من الأكسجين المذاب. يؤدي هذا إلى إحساس مماثل بالفم، على الرغم من أن الماء المؤكسج يميل إلى أن يكون أقل فقاعات قليلاً.
ملخص.
المياه المؤكسجة هي واحدة من أنواع عديدة من المياه الوظيفية الموجودة في السوق، والتي يحتوي كل منها على مكونات مختلفة لتعزيز بعض الفوائد الصحية.
زبدة الكلام
الماء المؤكسج هو مشروب شائع يضاف إليه الأكسجين أثناء المعالجة.
تشير دراسات محدودة إلى أنه قد يحسن إزالة اللاكتات أثناء ممارسة الرياضة ويعزز استقلاب الكحول.
الادعاءات الصحية الأخرى المتعلقة بالمياه المؤكسجة لا تحتوي على بيانات كافية لدعمها.
ومع ذلك، يمكن تضمين الماء المؤكسج كجزء من نظام غذائي مغذي، على الرغم من أنه – بصرف النظر عن خصائصه المرطبة – لا ينبغي الاعتماد عليه للحصول على أي فوائد صحية محددة.
المصادر
