عصير المخلل للتشنجات: هل يعمل؟

يوصف عصير المخلل للتشنجات الناتجة عن التمارين الرياضية ولكن ليس من الواضح ما إذا كان عصير المخلل يساعد في تخفيف هذه التشنجات وكيف. لكن بعض الباحثين يعتقدون أن محتواه من الخل قد يساعد في تحفيز ردود فعل عضلية معينة.

أصبح استخدام عصير المخلل لعلاج تشنجات الساق شائعًا على مر السنين – خاصة للعدائين والرياضيين الذين يعانون من التشنجات بعد التمرين.

يقسم بعض الرياضيين به، ويشهدون على أن عصير المخلل فعال حقًا. ومع ذلك، فإن العلم وراء ذلك غير واضح.

فمن ناحية، شكك المشككون في أن عصير المخلل يعمل على علاج تشنجات الساق على الإطلاق. لا يوجد سبب علمي قوي حتى الآن يثبت كيفية عمله، لذلك يعتبره البعض تأثيرًا وهميًا.

من ناحية أخرى، تشير بعض الأبحاث إلى أن عصير المخلل أكثر فعالية من العلاج الوهمي. ومع ذلك، لا يزال من غير الواضح لماذا.

إحدى النظريات القديمة حول كيفية عمل عصير المخلل هي محتواه من الصوديوم. يحتوي العصير على الملح والخل، مما قد يساعد في تجديد الشوارد الكهربائية. ولكن هل هذا صحيح فعلا؟

استمر في القراءه لتتعلم المزيد.

هل يعمل فعلا؟

نظرًا لأن عصير المخلل هو علاج يستخدم على نطاق واسع لتشنجات الساق في عالم الرياضة، فقد كانت هناك بعض الأبحاث والدراسات التي تبحث في آثاره – ولكن ليس كثيرًا.

عدد قليل جدًا من الدراسات تشرح أو تثبت بشكل كامل كيفية عملها. كما أنها لا تشرح كيف لا يعمل هذا العلاج، أو كيف أنه مجرد تأثير وهمي. حتى الآن، لا تزال فعالية عصير المخلل لعلاج التشنجات غير مؤكدة.

افترض البعض أن إلكتروليتات عصير المخلل تمنع تشنجات الساق بعد التمرين، لكن إحدى الدراسات التي أجريت في عام 2014 فضحت هذا الأمر.

بعد فحص مستويات بلازما الدم لتسعة رجال أصحاء بحثًا عن علامات زيادة الشوارد بعد تناول عصير المخلل بعد التمرين، وجد الباحثون أن مستويات الشوارد ظلت كما هي.

كما حافظوا على مستواهم بغض النظر عما شربه المشاركون في الدراسة: الماء أو المشروبات الرياضية أو عصير المخلل. وذلك لأن امتصاص الإلكتروليتات بالكامل في الجسم يستغرق وقتًا أطول بكثير، وبعد فترة طويلة من ظهور تشنج العضلات واختفاءه.

قامت نفس المجموعة من الباحثين أيضًا بإجراء اختبار على عصير المخلل للتشنجات في وقت سابق من عام 2010. ووجدوا أنه نجح في تقليل مدة التشنج. في المتوسط، خففت التشنجات في حوالي 1.5 دقيقة، وبنسبة 45 بالمائة أسرع مما كانت عليه عندما لم يتم تناول أي شيء بعد التمرين.

كما أن تخفيف التشنجات لم يكن له أي علاقة بتأثير الدواء الوهمي. وأدى ذلك إلى استكشاف أكثر كثافة لتأثيرات عصير المخلل على مستويات الإلكتروليت في وقت لاحق من عام 2014.

كيفية استخدام عصير المخلل للتشنجات

وفي الدراسات التي كان فيها عصير المخلل لعلاج التشنجات العضلية فعالاً، استخدم الباحثون حوالي 1 ملليلتر لكل كيلوغرام من وزن الجسم. بالنسبة للمشارك العادي في الدراسة، كان هذا في مكان ما بين 2 إلى 3 أونصات سائلة.

لاستخدام عصير المخلل لعلاج تشنجات العضلات، قم بقياس عصير المخلل وشربه بسرعة. من المقبول أيضًا أخذ “لقطة” خشنة.

يمكنك استخدام عصير المخلل من مخلل الخيار الذي يتم شراؤه من المتجر أو المخللات المنزلية المخمرة بأمان، إذا كنت ترغب في ذلك. التأكد من وجود أحماض وأملاح الخل الطبيعية. ولا يهم أيضًا ما إذا كان عصير المخلل مبسترًا أم لا.

لأنه يُعتقد أن تخفيف التشنج يأتي من الخل على وجه التحديد، تجنبي تخفيف العصير. اشربه نيئًا واستمتع بالطعم. ومع ذلك، قد يكون هذا صعبًا بالنسبة لبعض الأشخاص الذين لا يستمتعون بالطعم كثيرًا.

العلم وراء لماذا يعمل

على الرغم من أنه لم يتم إثبات ذلك بعد، يفترض الباحثون أن عصير المخلل قد يساعد في التشنجات عن طريق تحفيز ردود الفعل العضلية عندما يلامس السائل الجزء الخلفي من الحلق.

يعمل هذا المنعكس على إيقاف عمل الخلايا العصبية في العضلات في جميع أنحاء الجسم، و”إيقاف” الشعور بالتشنج. ويُعتقد أن محتوى الخل الموجود في عصير المخلل هو الذي يفعل ذلك على وجه التحديد.

ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لإثبات ما إذا كانت هذه هي بالضبط الطريقة التي يعمل بها عصير المخلل لمنع التشنجات. على الرغم من عدم وجود دراسات تثبت أن عصير المخلل لا يعمل، أو أنه علاج وهمي، إلا أن المزيد من الأبحاث تدعم أنه يعمل بالفعل من خلال هذه الآلية.

هل يجب أن يكون عصير مخلل؟

بمرور الوقت، أصبح عصير المخلل فريدًا وشائعًا من حيث الطريقة التي يساعد بها في علاج تقلصات العضلات. حتى الآن، لم يكن هناك العديد من الأطعمة أو العلاجات الطبيعية الأخرى لمنافستها.

لم يتم دراسة الأطعمة ذات السياق المماثل مثل عصير المخلل للتشنجات. لكن يمكن أن يكونوا بنفس الجودة.

هل يمكنك تناول المخلل ويكون له نفس التأثير؟ من الناحية العلمية، ربما.

وكما افترض الباحثون في عام 2010، فإن تخفيف التشنج قد يكون له علاقة أكبر بمحتوى الخل. إذا كنت تأكل مخللًا مملحًا بالخل، فقد ينجح ذلك أيضًا.

ومع ذلك، فإن تناول المخللات لم تتم دراسته جيدًا مثل عصير المخللات.

ماذا عن المنتجات المخمرة الأخرى المماثلة؟ السوائل مثل عصير الملفوف المخلل وعصير الكيمتشي وخل التفاح وحتى الكمبوتشا تشبه عصير المخلل. يحتوي بعضها على محتوى الخل والملح، بينما يحتوي البعض الآخر على محتوى الخل فقط.

باتباع نظرية الخل، قد تنجح هذه أيضًا. لم تتم دراستها أو اختبارها مثل عصير المخلل.

ليس هناك أي ضرر في تجربتها إذا كنت تفكر في أي من الآثار الجانبية المحتملة مسبقًا.

ما الذي يجب أن أعرفه قبل استخدام عصير المخلل؟

يحذر بعض الأطباء والمهنيين الصحيين من أن عصير المخلل قد يؤدي إلى تفاقم الجفاف. يقولون أنه يكبح العطش عندما تشربه، لكنه لا يرطب مثل الماء.

ووفقا لدراستي عامي 2010 و2014، فإن هذا ليس صحيحا. عصير المخلل لن يجففك، ولا يكبح العطش. كما أنه سوف يعيد ترطيبك تمامًا مثل الماء، كما تشير دراسة أخرى مماثلة في عام 2013.

إذا تم تناول كميات صغيرة – مثل 2 إلى 3 أونصات سائلة في بعض الأحيان – فلن يكون هناك سوى القليل من المخاوف الصحية أو الجفاف.

يميل عصير المخلل إلى أن يحتوي على الكثير من الملح، وبالتالي فهو يحتوي على نسبة عالية من الصوديوم. قد يرغب الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم وأولئك الذين يراقبون الصوديوم الغذائي في الحرص على عدم تناول الكثير من عصير المخلل واستخدامه في بعض الأحيان فقط.

تحتوي المخللات، وخاصة المصنوعة منزليًا، على مستويات عالية من البروبيوتيك لصحة الأمعاء ووظيفة الجهاز المناعي.

كن حذرًا عند تناوله إذا كنت تعاني من أمراض أو اضطرابات في الجهاز الهضمي. تحتوي بعض عصائر المخللات على نسبة عالية من أحماض الأسيتيك، مما قد يؤدي إلى تفاقم بعض الأعراض. هناك أيضًا بعض الآثار الجانبية المحتملة الأخرى أيضًا.

زبدة الكلام

الحكم حتى الآن هو أن استخدام عصير المخلل لعلاج تشنجات الساق بعد التمرين يمكن ان يكون فعالاً. على الرغم من عدم وجود الكثير من الأبحاث حول هذا الموضوع، إلا أن الدراسات حتى الآن داعمة تمامًا.

استخدام عصير المخلل أحيانًا للتخلص من التشنجات بعد التمرين يجب أن يكون آمنًا بشكل عام. إذا كان لديك أي مخاوف، تحدث مع مقدم الرعاية الصحية الخاص بك قبل استخدامه.